Die globale Thunfischindustrie

Dosenthunfisch ist ein Millionengeschäft. Der Fang von Thunfisch und ihm ähnlichen Spezien hat im Jahr 2012 mit über 7 Millionen Tonnen eine neue Grenze überschritten.



 

Fisch ist bekannterweise gut für uns Menschen - es wird aber nicht mehr gut für die Erde sein, wenn wir nicht die nötigen Schritte einlegen. Die Industrialisierung der Fischerei hat dazu geführt, dass zu viele Boote fischen und das mit Methoden, die oft viele Jungfische oder andere Lebewesen als Beifang mitfischen - so wird das natürliche Gleichgewicht im Meer zerstört. Nachhaltige Fischerei halt Lösungen für diese Probleme bereit.

"Fish4Ever wird in verschiedenen Greenpeace- Videos als "Best Practice Beispiel" für nachhaltigen Fischfang hervorgehoben.

Dank Greenpeace steigen immer mehr Fischereibetriebe auf den Fang mit der Angel um. "

 

Weltweites Management der Fischbestände ist ein guter Schritt in Richtung Nachhaltigkeit - aber geht noch nicht weit genug

Seit vielen Jahren wird der Fischfang weltweit durch Managementpläne organisiert. Dennoch wurden Bestände überfischt und tausende Fischer haben durch illegalen Fischerei ihre Lebensgrundlage verloren. Thunfisch wird in großem Maß als Köder eingesetzt - wir denken, das kann so nicht weitergehen.

Unser Ansatz


Unser Thunfisch wird von kleinen lokalen Booten gefangen und wenn es geht in handwerklichen Produktionsstätten vor Ort weiterverarbeitet.
 

Wir wählen die Gebiete, aus denen wir unseren Fisch beziehen sorgfältig aus, und garantieren volle Rückverfolgbarkeit.

Fish4Ever Thunfisch wird mit der Angel gefangen - so kommt er so gut wie ohne Beifang oder den Fang von Jungtieren des Zielfisches aus.

Kleine Fischerebetriebe sind häufig lokale Betriebe, die Arbeitsplätze für Einheimische darstellen.

Die Produktionsstätte auf den Azoren gehört der Gemeinde - hier wird der Thunfisch im Ganzen und per Hand verarbeitet.

 


Für mehr Nachhaltigkeit in der Thunfischindustrie



 


Fish4Ever im Ranking 

Die Ethical Consumer Research Association, eine unabhängige Forschungseinrichtung, welche die Umsetzung ethischer Kriterien von Unternehmen bewertet, platziert Fish4Ever führend im Vergleich zu anderen Unternehmen aus UK.

Die internationale Wohltätigkeitsorganisation Seafood Choices Alliance hat unser Thunfish-Manifest publiziert und die Organisation Ethical Consumer hat unseren Fish4Ever Thunfisch als den besten in England eingestuft.

Greenpeace bezeichnet Fish4Ever als “weltweit führend für faire und nachhaltige Beschaffung von Thunfisch”

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